| Печень свиная (Жарка) | 275 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 221 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 115 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
описание
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.5% | 673 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.7% | 949 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 4.9% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2285.2 мкг | 900 мкг | 253.9% | 161.3% | 39 г |
| бета Каротин | 4.167 мг | 5 мг | 83.3% | 52.9% | 120 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.9% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.923 мг | 1.8 мг | 51.3% | 32.6% | 195 г |
| Витамин В4, холин | 266.91 мг | 500 мг | 53.4% | 33.9% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.99 мг | 5 мг | 59.8% | 38% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 10.7% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.211 мкг | 400 мкг | 28.3% | 18% | 353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.724 мкг | 3 мкг | 457.5% | 290.7% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 3.7% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.092 мг | 15 мг | 13.9% | 8.8% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 39.133 мкг | 50 мкг | 78.3% | 49.7% | 128 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1328 мг | 20 мг | 45.7% | 29% | 219 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.3 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.4% | 995 г |
| Кальций, Ca | 47.36 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2111 г |
| Кремний, Si | 0.528 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Магний, Mg | 30.31 мг | 400 мг | 7.6% | 4.8% | 1320 г |
| Натрий, Na | 115.77 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.7% | 1123 г |
| Сера, S | 136.85 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.7% | 731 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 17.9% | 355 г |
| Хлор, Cl | 199.79 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.5% | 1151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.398 мг | 18 мг | 52.2% | 33.2% | 192 г |
| Йод, I | 12.11 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.1% | 1239 г |
| Кобальт, Co | 8.969 мкг | 10 мкг | 89.7% | 57% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.3458 мг | 2 мг | 17.3% | 11% | 578 г |
| Медь, Cu | 1439.96 мкг | 1000 мкг | 144% | 91.5% | 69 г |
| Молибден, Mo | 47.677 мкг | 70 мкг | 68.1% | 43.3% | 147 г |
| Селен, Se | 27.794 мкг | 55 мкг | 50.5% | 32.1% | 198 г |
| Фтор, F | 40.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9828 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.4% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 2.4822 мг | 12 мг | 20.7% | 13.2% | 483 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность торт печеночный составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».