Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 85 г
Подсолнечное масло 4 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.5% 1027 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.5% 571 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3011 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 18.6% 414 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 9.5% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 10.9% 703 г
Витамин В4, холин 133.88 мг 500 мг 26.8% 20.6% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 13.6% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 13.112 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 6.8% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 11.93 мг 90 мг 13.3% 10.2% 754 г
Витамин D, кальциферол 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 8.6% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.709 мг 15 мг 18.1% 13.9% 554 г
Витамин Н, биотин 11.347 мкг 50 мкг 22.7% 17.5% 441 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.6% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.371 мг 20 мг 11.9% 9.2% 844 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.65 мг 2500 мг 10.9% 8.4% 917 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Кремний, Si 5.204 мг 30 мг 17.3% 13.3% 576 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3.9% 2000 г
Натрий, Na 70.45 мг 1300 мг 5.4% 4.2% 1845 г
Сера, S 100.2 мг 1000 мг 10% 7.7% 998 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 11.2% 689 г
Хлор, Cl 129.03 мг 2300 мг 5.6% 4.3% 1783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 8.2% 947 г
Йод, I 11.94 мкг 150 мкг 8% 6.2% 1256 г
Кобальт, Co 10.306 мкг 10 мкг 103.1% 79.4% 97 г
Литий, Li 25.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 5.2% 1468 г
Медь, Cu 137.76 мкг 1000 мкг 13.8% 10.6% 726 г
Молибден, Mo 9.133 мкг 70 мкг 13% 10% 766 г
Никель, Ni 11.276 мкг ~
Рубидий, Rb 132.7 мкг ~
Селен, Se 16.01 мкг 55 мкг 29.1% 22.4% 344 г
Фтор, F 45.41 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8809 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 9.9% 784 г
Цинк, Zn 0.7398 мг 12 мг 6.2% 4.8% 1622 г
Цирконий, Zr 4.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 55.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.381 г min 16.8 г 20.1% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.264 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».