Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо для борща (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо для борща (свинина)

Шницель из свинины 754 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо для борща (свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 31.9 г 76 г 42% 19.2% 238 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.2% 554 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 2.435 мг 1.5 мг 162.3% 74.3% 62 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6.8% 669 г
Витамин В4, холин 125.95 мг 500 мг 25.2% 11.5% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 1.176 мг 5 мг 23.5% 10.8% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.84 мг 2 мг 42% 19.2% 238 г
Витамин В9, фолаты 10.244 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3905 г
Витамин В12, кобаламин 1.847 мкг 3 мкг 61.6% 28.2% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин Н, биотин 7.557 мкг 50 мкг 15.1% 6.9% 662 г
Витамин РР, НЭ 4.4165 мг 20 мг 22.1% 10.1% 453 г
Ниацин 4.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 579.35 мг 2500 мг 23.2% 10.6% 432 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4263 г
Магний, Mg 45.89 мг 400 мг 11.5% 5.3% 872 г
Натрий, Na 70.86 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Сера, S 371.67 мг 1000 мг 37.2% 17% 269 г
Фосфор, P 369.4 мг 800 мг 46.2% 21.2% 217 г
Хлор, Cl 84.73 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.69 мг 18 мг 14.9% 6.8% 669 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 3.4% 1354 г
Кобальт, Co 13.434 мкг 10 мкг 134.3% 61.5% 74 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3891 г
Медь, Cu 162.55 мкг 1000 мкг 16.3% 7.5% 615 г
Молибден, Mo 25.394 мкг 70 мкг 36.3% 16.6% 276 г
Никель, Ni 20.655 мкг ~
Олово, Sn 50.38 мкг ~
Фтор, F 339.09 мкг 4000 мкг 8.5% 3.9% 1180 г
Хром, Cr 22.67 мкг 50 мкг 45.3% 20.8% 221 г
Цинк, Zn 3.4761 мг 12 мг 29% 13.3% 345 г

Энергетическая ценность Мясо для борща (свинина) составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».