Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кальмаром

Кальмар (мясо) (Припускание) 254 г
рис отварной 249 г
Огурец, парниковый 226 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 95 г
Майонез «Провансаль» 47 г
Сметана 20,0% жирности 34 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.1% 1000 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.8% 836 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3% 2704 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 3.5% 2332 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.2% 1915 г
Витамин В4, холин 47.35 мг 500 мг 9.5% 7.7% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4.9% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.455 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5366 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.4% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.489 мг 15 мг 16.6% 13.5% 603 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 5.5% 1500 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.0319 мг 20 мг 15.2% 12.4% 660 г
Макроэлементы
Калий, K 134.62 мг 2500 мг 5.4% 4.4% 1857 г
Кальций, Ca 29.32 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3411 г
Кремний, Si 9.641 мг 30 мг 32.1% 26.1% 311 г
Магний, Mg 29.12 мг 400 мг 7.3% 5.9% 1374 г
Натрий, Na 341 мг 1300 мг 26.2% 21.3% 381 г
Сера, S 83.83 мг 1000 мг 8.4% 6.8% 1193 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 10.4% 784 г
Хлор, Cl 455.93 мг 2300 мг 19.8% 16.1% 504 г
Микроэлементы
Бор, B 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 4% 2045 г
Йод, I 93.99 мкг 150 мкг 62.7% 51.1% 160 г
Кобальт, Co 30.332 мкг 10 мкг 303.3% 247% 33 г
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 9.2% 886 г
Медь, Cu 515.37 мкг 1000 мкг 51.5% 41.9% 194 г
Молибден, Mo 8.365 мкг 70 мкг 12% 9.8% 837 г
Селен, Se 5.645 мкг 55 мкг 10.3% 8.4% 974 г
Фтор, F 42.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9357 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.8929 мг 12 мг 7.4% 6% 1344 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кальмаром составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».