| Печень куриная (Жарка) | 447 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 31 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 330 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 12.6% | 826 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 4.4% | 2408 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1967.5 мкг | 900 мкг | 218.6% | 226.8% | 46 г |
| Ретинол | 1.967 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 11.3% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.648 мг | 1.8 мг | 36% | 37.3% | 278 г |
| Витамин В4, холин | 99.61 мг | 500 мг | 19.9% | 20.6% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 25.6% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.672 мкг | 400 мкг | 30.7% | 31.8% | 326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.249 мкг | 3 мкг | 275% | 285.3% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 9.5% | 1090 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 11.3% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8028 мг | 20 мг | 24% | 24.9% | 416 г |
| Ниацин | 3.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.04 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.4% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3802 г |
| Кремний, Si | 1.833 мг | 30 мг | 6.1% | 6.3% | 1637 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 4% | 2549 г |
| Натрий, Na | 412.4 мг | 1300 мг | 31.7% | 32.9% | 315 г |
| Сера, S | 128.51 мг | 1000 мг | 12.9% | 13.4% | 778 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 18.4% | 564 г |
| Хлор, Cl | 610.63 мг | 2300 мг | 26.5% | 27.5% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.526 мг | 18 мг | 36.3% | 37.7% | 276 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 9.461 мкг | 10 мкг | 94.6% | 98.1% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% | 12.8% | 813 г |
| Медь, Cu | 226.34 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 23.4% | 442 г |
| Молибден, Mo | 30.968 мкг | 70 мкг | 44.2% | 45.9% | 226 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.371 мкг | 55 мкг | 49.8% | 51.7% | 201 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.63 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5915 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.9% | 949 г |
| Цинк, Zn | 3.6094 мг | 12 мг | 30.1% | 31.2% | 332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная 22.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».