| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 800 г |
| Морковь (Варка без слива) | 700 г |
| томат.паста кухмастер | 100 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.7% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.4% | 909 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 466.7 мкг | 900 мкг | 51.9% | 53.6% | 193 г |
| альфа Каротин | 0.784 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.813 мг | 5 мг | 56.3% | 58.1% | 178 г |
| Ликопин | 777.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 3.8% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 9.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.268 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.33 мг | 90 мг | 23.7% | 24.5% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.032 мг | 15 мг | 20.2% | 20.8% | 495 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.697 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7174 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7221 мг | 20 мг | 3.6% | 3.7% | 2770 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.46 мг | 2500 мг | 9.7% | 10% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4177 г |
| Кремний, Si | 7.778 мг | 30 мг | 25.9% | 26.7% | 386 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2078 г |
| Натрий, Na | 322 мг | 1300 мг | 24.8% | 25.6% | 404 г |
| Сера, S | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4270 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 4.9% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 520.08 мг | 2300 мг | 22.6% | 23.3% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 4.9% | 2151 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 4.411 мкг | 10 мкг | 44.1% | 45.5% | 227 г |
| Литий, Li | 10.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 10% | 1036 г |
| Медь, Cu | 109.36 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.2% | 914 г |
| Молибден, Mo | 7.217 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10.6% | 970 г |
| Никель, Ni | 6.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.516 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10659 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13504 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.4% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.4734 мг | 12 мг | 3.9% | 4% | 2535 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 72.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из перца составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».