Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой и перцем

Яйцо куриное (Жарка яичница) 2 Штука
Перец сладкий красный (Жарка) 15 г
Колбаса вареная, молочная 50 г
Укроп (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.7% 633 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14.2% 386 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 11.5% 479 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 10.7% 513 г
Витамин В4, холин 158.12 мг 500 мг 31.6% 17.4% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 9.4% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 7.977 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5014 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 6% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 14.85 мг 90 мг 16.5% 9.1% 606 г
Витамин D, кальциферол 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 7.6% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин Н, биотин 12.667 мкг 50 мкг 25.3% 13.9% 395 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.1637 мг 20 мг 20.8% 11.4% 480 г
Ниацин 1.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.47 мг 2500 мг 7.6% 4.2% 1319 г
Кальций, Ca 52.01 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Кремний, Si 2.232 мг 30 мг 7.4% 4.1% 1344 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Натрий, Na 363.15 мг 1300 мг 27.9% 15.3% 358 г
Сера, S 150.98 мг 1000 мг 15.1% 8.3% 662 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 12.3% 446 г
Хлор, Cl 100.65 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 2.207 мг 18 мг 12.3% 6.8% 816 г
Йод, I 12.88 мкг 150 мкг 8.6% 4.7% 1165 г
Кобальт, Co 6.635 мкг 10 мкг 66.4% 36.5% 151 г
Литий, Li 8.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1.7% 3361 г
Медь, Cu 64.93 мкг 1000 мкг 6.5% 3.6% 1540 г
Молибден, Mo 4.296 мкг 70 мкг 6.1% 3.4% 1629 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 19.303 мкг 55 мкг 35.1% 19.3% 285 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 35.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11261 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 3.9% 1425 г
Цинк, Zn 0.7578 мг 12 мг 6.3% 3.5% 1584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.645 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.699 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.749 г min 16.8 г 40.2% 22.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.664 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.783 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.123 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и перцем составляет 181,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (272.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов