| Капуста белокочанная | 480 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 248 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кукуруза, консервы | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.6% | 3304 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.8% | 1436 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 21.5% | 714 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.2% | 4737 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4.1% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 4.1% | 3706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.488 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.8% | 2287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.41 мг | 90 мг | 44.9% | 69% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.793 мг | 15 мг | 12% | 18.4% | 837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 67.1% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0025 мг | 20 мг | 5% | 7.7% | 1995 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.91 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.5% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 6% | 2535 г |
| Кремний, Si | 36.873 мг | 30 мг | 122.9% | 188.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 6.8% | 2291 г |
| Натрий, Na | 301.67 мг | 1300 мг | 23.2% | 35.6% | 431 г |
| Сера, S | 32.84 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3045 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 8.1% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 260.93 мг | 2300 мг | 11.3% | 17.4% | 881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 5.7% | 2715 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.527 мкг | 10 мкг | 25.3% | 38.9% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 13.1% | 1173 г |
| Медь, Cu | 89.22 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 13.7% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 10.697 мкг | 70 мкг | 15.3% | 23.5% | 654 г |
| Никель, Ni | 9.302 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.795 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.2% | 6918 г |
| Фтор, F | 7.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52288 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 10.8% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.4587 мг | 12 мг | 3.8% | 5.8% | 2616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 71.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с майонезом составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».