| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Индейка, голень, только мясо | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.1% | 1462 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.7% | 3111 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.3% | 1111 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.7 мкг | 900 мкг | 16.3% | 24.1% | 613 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 26.1% | 569 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 8.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 24.12 мг | 500 мг | 4.8% | 7.1% | 2073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 8.1% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 11.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.838 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.2% | 2891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 16.9% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.62 мг | 90 мг | 35.1% | 52% | 285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 6.2% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 44.6% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6744 мг | 20 мг | 8.4% | 12.4% | 1194 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.5 мг | 2500 мг | 10% | 14.8% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3193 г |
| Кремний, Si | 31.333 мг | 30 мг | 104.4% | 154.7% | 96 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 7.4% | 1995 г |
| Натрий, Na | 24.29 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.8% | 5352 г |
| Сера, S | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.3% | 3412 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 11.9% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 31.82 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 6.5% | 2290 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.901 мкг | 10 мкг | 29% | 43% | 345 г |
| Литий, Li | 4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 14.4% | 1030 г |
| Медь, Cu | 89.23 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 13.2% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 6.739 мкг | 70 мкг | 9.6% | 14.2% | 1039 г |
| Никель, Ni | 9.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.756 мкг | 55 мкг | 8.6% | 12.7% | 1156 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23866 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.9% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.9698 мг | 12 мг | 8.1% | 12% | 1237 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.153 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с рисом и индейкой составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».