| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 500 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Петрушка | 100 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Салат | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
- Морковь, капусту, перец и огурец тонко(!) порезать брусочками или соломкой - Зелень мелко порубить (можно блендером) - Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс - Творог, чеснок и зелень хорошенько перемешать до однородности - Попробуйте и посолите по вкусу - Лаваш аккуратно разрезать на ровные 4 части (пополам и каждую половину снова пополам =) ) - Смазываем творогом с зеленью 2/3 кусочка лаваша, прокладываем листом салата, укладываем овощи и сворачиваем в рулет, чтобы ненамазанный "хвостик" оборачивал рулет последним
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 14.3% | 776 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.3% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 21.5% | 516 г |
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 17.9% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 21.26 мг | 500 мг | 4.3% | 4.8% | 2352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 10.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.498 мкг | 400 мкг | 10.4% | 11.5% | 964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.499 мкг | 3 мкг | 16.6% | 18.4% | 601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.47 мг | 90 мг | 47.2% | 52.3% | 212 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 3.038 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.8% | 1646 г |
| Витамин К, филлохинон | 145.2 мкг | 120 мкг | 121% | 134% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2513 мг | 20 мг | 11.3% | 12.5% | 888 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.26 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.4% | 968 г |
| Кальций, Ca | 116.52 мг | 1000 мг | 11.7% | 13% | 858 г |
| Магний, Mg | 31.58 мг | 400 мг | 7.9% | 8.7% | 1267 г |
| Натрий, Na | 128.18 мг | 1300 мг | 9.9% | 11% | 1014 г |
| Сера, S | 84.16 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.3% | 1188 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 16.3% | 681 г |
| Хлор, Cl | 217 мг | 2300 мг | 9.4% | 10.4% | 1060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 7.9% | 1413 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 21% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 11.1% | 1001 г |
| Медь, Cu | 83.31 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.2% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 6.104 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9.6% | 1147 г |
| Селен, Se | 11.66 мкг | 55 мкг | 21.2% | 23.5% | 472 г |
| Фтор, F | 20.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19093 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.4343 мг | 12 мг | 3.6% | 4% | 2763 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Диетические рулеты составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».