Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет печеночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет печеночный

Печень куриная (Варка) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 1000 г
Сало (шпик свиной) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печеночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.7 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 8.4% 364 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 14.7% 207 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 0.9% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6319.4 мкг 900 мкг 702.2% 213.6% 14 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.693 мг 1.8 мг 38.5% 11.7% 260 г
Витамин В4, холин 141.57 мг 500 мг 28.3% 8.6% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 2.6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.733 мг 2 мг 36.7% 11.2% 273 г
Витамин В9, фолаты 127.906 мкг 400 мкг 32% 9.7% 313 г
Витамин В12, кобаламин 8.995 мкг 3 мкг 299.8% 91.2% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 2.4% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин Н, биотин 5.236 мкг 50 мкг 10.5% 3.2% 955 г
Витамин РР, НЭ 12.6826 мг 20 мг 63.4% 19.3% 158 г
Макроэлементы
Калий, K 179.52 мг 2500 мг 7.2% 2.2% 1393 г
Кальций, Ca 13.97 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7158 г
Магний, Mg 41.58 мг 400 мг 10.4% 3.2% 962 г
Натрий, Na 212.88 мг 1300 мг 16.4% 5% 611 г
Сера, S 205.13 мг 1000 мг 20.5% 6.2% 487 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 5.9% 518 г
Хлор, Cl 352.83 мг 2300 мг 15.3% 4.7% 652 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.043 мг 18 мг 39.1% 11.9% 256 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3018 г
Кобальт, Co 14.215 мкг 10 мкг 142.2% 43.3% 70 г
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 2.7% 1125 г
Медь, Cu 243.3 мкг 1000 мкг 24.3% 7.4% 411 г
Молибден, Mo 30.942 мкг 70 мкг 44.2% 13.4% 226 г
Селен, Se 28.586 мкг 55 мкг 52% 15.8% 192 г
Фтор, F 68.06 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5877 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 5.7% 531 г
Цинк, Zn 4.5346 мг 12 мг 37.8% 11.5% 265 г

Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 328,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».