| Тыква | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.9% | 2375 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8% | 875 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.5% | 741 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250 мкг | 900 мкг | 27.8% | 19.5% | 360 г |
| бета Каротин | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 21% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 18.61 мг | 500 мг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 6.4% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.7% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.42 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.4% | 2060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 6.2% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.34 мг | 15 мг | 22.3% | 15.6% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.4 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.4% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Кремний, Si | 30.8 мг | 30 мг | 102.7% | 72% | 97 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Натрий, Na | 4.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 28261 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 3.7% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 23 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 9.3% | 758 г |
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.4% | 1299 г |
| Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% | 14% | 500 г |
| Молибден, Mo | 7.1 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.1% | 986 г |
| Никель, Ni | 4.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.9% | 3667 г |
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.4 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 55.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.588 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из тыквы составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».