| Батат, картофель сладкий (Пассерование) | 150 г |
| Кабачок (Пассерование) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3% | 3455 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.2% | 1697 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 7% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.6 мкг | 900 мкг | 29.1% | 30.4% | 344 г |
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.7% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 17.48 мг | 500 мг | 3.5% | 3.7% | 2860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 17% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 13.9% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.063 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.38 мг | 90 мг | 13.8% | 14.4% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 4.8% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.85 мг | 20 мг | 4.3% | 4.5% | 2353 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.37 мг | 2500 мг | 20.2% | 21.1% | 495 г |
| Кальций, Ca | 40.46 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2472 г |
| Кремний, Si | 18.75 мг | 30 мг | 62.5% | 65.2% | 160 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 8% | 1294 г |
| Натрий, Na | 49.71 мг | 1300 мг | 3.8% | 4% | 2615 г |
| Сера, S | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6793 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 6.8% | 1541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 6.8% | 1531 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 7.2% | 1453 г |
| Марганец, Mn | 0.3131 мг | 2 мг | 15.7% | 16.4% | 639 г |
| Медь, Cu | 170.31 мкг | 1000 мкг | 17% | 17.7% | 587 г |
| Молибден, Mo | 1.625 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Никель, Ni | 0.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.688 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7994 г |
| Фтор, F | 2.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145455 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.4375 мг | 12 мг | 3.6% | 3.8% | 2743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | min 16.8 г | 12.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат, кабачок тушенный составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».