| Сельдь тихоокеанская нежирная | 405 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 65 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Перец душистый (Сырье и приправы) | 2 г |
| Гвоздика (Сырье и приправы) | 1 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 14.2% | 503 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.6% | 933 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.8% | 3974 г |
| Зола | 14.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 9.9% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 11.9% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 13.4% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.167 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.333 мкг | 3 мкг | 277.8% | 198.3% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 4% | 1801 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5921 мг | 20 мг | 33% | 23.6% | 303 г |
| Ниацин | 3.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.83 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.2% | 869 г |
| Кальций, Ca | 100.16 мг | 1000 мг | 10% | 7.1% | 998 г |
| Магний, Mg | 35.52 мг | 400 мг | 8.9% | 6.4% | 1126 г |
| Натрий, Na | 5266.98 мг | 1300 мг | 405.2% | 289.2% | 25 г |
| Сера, S | 174.07 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.4% | 574 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 17.4% | 410 г |
| Хлор, Cl | 8120.73 мг | 2300 мг | 353.1% | 252% | 28 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 6.2% | 1156 г |
| Йод, I | 33.33 мкг | 150 мкг | 22.2% | 15.8% | 450 г |
| Кобальт, Co | 35.34 мкг | 10 мкг | 353.4% | 252.2% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2413 г |
| Медь, Cu | 123.78 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.9% | 808 г |
| Молибден, Mo | 18.045 мкг | 70 мкг | 25.8% | 18.4% | 388 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.538 мкг | 55 мкг | 55.5% | 39.6% | 180 г |
| Фтор, F | 525.47 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 9.4% | 761 г |
| Хром, Cr | 45.83 мкг | 50 мкг | 91.7% | 65.5% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.6829 мг | 12 мг | 5.7% | 4.1% | 1757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.673 г | min 16.8 г | 15.9% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь соленая составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».