Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) 400 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 6 г
Ванилин 8 г
Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 12% 429 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.6% 778 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.1% 1647 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 5% 1022 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 8.3% 621 г
Витамин В4, холин 92.63 мг 500 мг 18.5% 9.5% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 6.2% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 30.484 мкг 400 мкг 7.6% 3.9% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 16.7% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5929 г
Витамин Н, биотин 9.155 мкг 50 мкг 18.3% 9.4% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0276 мг 20 мг 20.1% 10.3% 497 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.88 мг 2500 мг 5% 2.6% 1986 г
Кальций, Ca 120.08 мг 1000 мг 12% 6.2% 833 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 3% 1717 г
Натрий, Na 61.8 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2104 г
Сера, S 189.42 мг 1000 мг 18.9% 9.7% 528 г
Фосфор, P 208.6 мг 800 мг 26.1% 13.4% 384 г
Хлор, Cl 143.35 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2.6% 2020 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 4% 1307 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 16.9% 304 г
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 4.3% 1193 г
Медь, Cu 89.19 мкг 1000 мкг 8.9% 4.6% 1121 г
Молибден, Mo 7.316 мкг 70 мкг 10.5% 5.4% 957 г
Олово, Sn 10.06 мкг ~
Селен, Se 32.106 мкг 55 мкг 58.4% 30% 171 г
Стронций, Sr 13.16 мкг ~
Фтор, F 37.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10756 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
Цинк, Zn 0.6512 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1843 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.982 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты 2.65 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.446 г min 16.8 г 14.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов