Мой здоровый рацион

Рецепт салат с огурцами, перцем и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с огурцами, перцем и кукурузой

Перец красный сладкий 130 г
Огурец, парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Кукуруза, консервы 170 г
Лук порей 40 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с огурцами, перцем и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.2% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.7% 2947 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.7% 4132 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.8% 2500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.6% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 31.8% 619 г
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 25.3% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 11.6% 1682 г
Витамин В4, холин 40.54 мг 500 мг 8.1% 15.9% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 12% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 15.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 8.247 мкг 400 мкг 2.1% 4.1% 4850 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 57.43 мг 90 мг 63.8% 125.1% 157 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 6.7% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин Н, биотин 3.475 мкг 50 мкг 7% 13.7% 1439 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 8.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.0278 мг 20 мг 5.1% 10% 1946 г
Макроэлементы
Калий, K 135.2 мг 2500 мг 5.4% 10.6% 1849 г
Кальций, Ca 36.58 мг 1000 мг 3.7% 7.3% 2734 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 6.9% 2878 г
Натрий, Na 134.43 мг 1300 мг 10.3% 20.2% 967 г
Сера, S 27.14 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3685 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 14.3% 1372 г
Хлор, Cl 35.46 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6486 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 8.2% 2384 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 6.1% 3261 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 47.8% 409 г
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 11.8% 1665 г
Медь, Cu 66.53 мкг 1000 мкг 6.7% 13.1% 1503 г
Молибден, Mo 1.231 мкг 70 мкг 1.8% 3.5% 5686 г
Селен, Se 4.98 мкг 55 мкг 9.1% 17.8% 1104 г
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26560 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 14.3% 1374 г
Цинк, Zn 0.345 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3478 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с огурцами, перцем и кукурузой составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».