| Квас [Лидский] | 800 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 51 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 218 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Горчица Русская [Махеевъ] | 12 г |
| Огурец грунтовый | 217 г |
| Редис | 41 г |
| Кефир 3,2% [Домик в деревне] | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.4% | 3040 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.5% | 2545 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Вода | 26.6 г | 2273 г | 1.2% | 2.3% | 8545 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 7.3% | 2616 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.3% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 26.61 мг | 500 мг | 5.3% | 10.2% | 1879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 7.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 4.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.325 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 17204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.3% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 6.9% | 2744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 4.2% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 2.099 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8.1% | 2382 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 9.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3935 мг | 20 мг | 2% | 3.9% | 5083 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.35 мг | 2500 мг | 3.1% | 6% | 3191 г |
| Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7097 г |
| Кремний, Si | 5.978 мг | 30 мг | 19.9% | 38.3% | 502 г |
| Магний, Mg | 5.11 мг | 400 мг | 1.3% | 2.5% | 7828 г |
| Натрий, Na | 281.97 мг | 1300 мг | 21.7% | 41.8% | 461 г |
| Сера, S | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4708 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 7.1% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 420.72 мг | 2300 мг | 18.3% | 35.3% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 4.6% | 4186 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.1% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.398 мкг | 10 мкг | 14% | 27% | 715 г |
| Литий, Li | 0.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 3.9% | 4926 г |
| Медь, Cu | 38.02 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.3% | 2630 г |
| Молибден, Mo | 2.159 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6% | 3242 г |
| Никель, Ni | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.201 мкг | 55 мкг | 5.8% | 11.2% | 1718 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43290 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.8% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.1666 мг | 12 мг | 1.4% | 2.7% | 7203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.3% |
Энергетическая ценность Окрошка на квасе моя составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».