Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из куриной грудки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 100 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 19.9% 305 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.9% 875 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2118 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
бета Криптоксантин 0.377 мкг ~
Ликопин 1160.629 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.711 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10779 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 5.2% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12712 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.2465 мг 20 мг 26.2% 15.9% 381 г
Ниацин 7.885 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.53 мг 2500 мг 10.8% 6.5% 928 г
Кальций, Ca 253.02 мг 1000 мг 25.3% 15.3% 395 г
Магний, Mg 72.78 мг 400 мг 18.2% 11% 550 г
Натрий, Na 260.25 мг 1300 мг 20% 12.1% 500 г
Фосфор, P 269 мг 800 мг 33.6% 20.3% 297 г
Хлор, Cl 60.53 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1548 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3178 г
Кобальт, Co 7.075 мкг 10 мкг 70.8% 42.9% 141 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1% 5848 г
Медь, Cu 83.21 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1202 г
Молибден, Mo 8.648 мкг 70 мкг 12.4% 7.5% 809 г
Селен, Se 4.566 мкг 55 мкг 8.3% 5% 1205 г
Фтор, F 102.2 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3914 г
Хром, Cr 19.65 мкг 50 мкг 39.3% 23.8% 254 г
Цинк, Zn 1.9075 мг 12 мг 15.9% 9.6% 629 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.761 г ~
Валин 1.5 г ~
Гистидин* 1.326 г ~
Изолейцин 1.256 г ~
Лейцин 2.302 г ~
Лизин 2.852 г ~
Метионин 0.567 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 1.165 г ~
Триптофан 0.406 г ~
Фенилаланин 1.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.257 г ~
Аспарагиновая кислота 2.084 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.87 г ~
Глутаминовая кислота 4.031 г ~
Пролин 1.581 г ~
Серин 1.241 г ~
Тирозин 1.15 г ~
Цистеин 0.384 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.162 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.848 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.68 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца из куриной грудки составляет 165,2 кКал.

  • Порция = 106 гр (175.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов