| Петрушка свежая | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Огурец грунтовый | 65 г |
| Редис | 86 г |
| Масло рыжиковое нерафинированное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.7% | 1538 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 11.3% | 1312 г |
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 13.7% | 1087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 5.8% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.923 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 4031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.5 мг | 90 мг | 26.1% | 39% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.966 мг | 15 мг | 19.8% | 29.6% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.8 мкг | 120 мкг | 69% | 103% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3497 мг | 20 мг | 1.7% | 2.5% | 5719 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.75 мг | 2500 мг | 8.9% | 13.3% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.6% | 2269 г |
| Кремний, Si | 38.137 мг | 30 мг | 127.1% | 189.7% | 79 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 6% | 2530 г |
| Натрий, Na | 9.66 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13458 г |
| Сера, S | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11614 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 7.8% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 40.43 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.7% | 5689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 7% | 2148 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.1% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 2.496 мкг | 10 мкг | 25% | 37.3% | 401 г |
| Литий, Li | 12.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 11.6% | 1275 г |
| Медь, Cu | 119.25 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 17.8% | 839 г |
| Молибден, Mo | 9.258 мкг | 70 мкг | 13.2% | 19.7% | 756 г |
| Никель, Ni | 7.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11537 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 23.4% | 636 г |
| Цинк, Zn | 0.2359 мг | 12 мг | 2% | 3% | 5087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 149.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 31.8% |
Энергетическая ценность Салат с огурцом, редисом, петрушкой и луком составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».