| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 16.5% | 566 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 16.2% | 575 г |
| альфа Каротин | 1.353 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 18.8% | 494 г |
| бета Криптоксантин | 7.594 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.7% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.647 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.2% | 2931 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.14 мг | 90 мг | 57.9% | 53.9% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.836 мг | 15 мг | 32.2% | 30% | 310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 96.8 мкг | 120 мкг | 80.7% | 75.1% | 124 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5201 мг | 20 мг | 2.6% | 2.4% | 3845 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.47 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 37.11 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2695 г |
| Кремний, Si | 21.72 мг | 30 мг | 72.4% | 67.3% | 138 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2330 г |
| Натрий, Na | 590.34 мг | 1300 мг | 45.4% | 42.2% | 220 г |
| Сера, S | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8787 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 925.62 мг | 2300 мг | 40.2% | 37.4% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2456 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.623 мкг | 10 мкг | 26.2% | 24.4% | 381 г |
| Литий, Li | 6.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 8.6% | 1084 г |
| Медь, Cu | 102.55 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.6% | 975 г |
| Молибден, Mo | 3.586 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.7% | 1952 г |
| Никель, Ni | 2.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17865 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.8% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.3128 мг | 12 мг | 2.6% | 2.4% | 3836 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 93% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.188 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | min 16.8 г | 13.9% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.7% | 52.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.847 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».