| Печень говяжья | 420 г |
| лук и морковь пасерованные | 260 г |
| Огурцы маринованные для хот догов | 250 г |
| Майонез столичный | 150 г |
| Фасоль конс. | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.6% | 950 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2793.5 мкг | 900 мкг | 310.4% | 194.2% | 32 г |
| Ретинол | 2.488 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.817 мг | 5 мг | 36.3% | 22.7% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.698 мг | 1.8 мг | 38.8% | 24.3% | 258 г |
| Витамин В4, холин | 235.7 мг | 500 мг | 47.1% | 29.5% | 212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.571 мг | 5 мг | 51.4% | 32.2% | 194 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 9.3% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.826 мкг | 400 мкг | 23% | 14.4% | 436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.199 мкг | 3 мкг | 740% | 463.1% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 3.2% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.8% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.511 мг | 15 мг | 10.1% | 6.3% | 993 г |
| Витамин Н, биотин | 36.489 мкг | 50 мкг | 73% | 45.7% | 137 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1317 мг | 20 мг | 25.7% | 16.1% | 390 г |
| Ниацин | 3.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.61 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.3% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9208 г |
| Кремний, Si | 0.059 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 50847 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2525 г |
| Натрий, Na | 240.04 мг | 1300 мг | 18.5% | 11.6% | 542 г |
| Сера, S | 98.01 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.1% | 1020 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 10.3% | 607 г |
| Хлор, Cl | 40.58 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.815 мг | 18 мг | 15.6% | 9.8% | 639 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 8.044 мкг | 10 мкг | 80.4% | 50.3% | 124 г |
| Литий, Li | 0.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5% | 1250 г |
| Медь, Cu | 1435.12 мкг | 1000 мкг | 143.5% | 89.8% | 70 г |
| Молибден, Mo | 40.883 мкг | 70 мкг | 58.4% | 36.5% | 171 г |
| Никель, Ni | 23.736 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.791 мкг | 55 мкг | 26.9% | 16.8% | 372 г |
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.49 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4470 г |
| Хром, Cr | 12.13 мкг | 50 мкг | 24.3% | 15.2% | 412 г |
| Цинк, Zn | 2.0127 мг | 12 мг | 16.8% | 10.5% | 596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с гов.печ,лук,морк,огур.мар.фасоль,м-з. составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».