Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из бобов или фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из бобов или фасоли

Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода 1000 г
Морковь (Припускание) 135 г
Лук репчатый (Припускание) 111 г
Подсолнечное масло 17 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Фасоль Красная Консервированная [Овощная Семейка] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из бобов или фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.3% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4% 6222 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7.3% 3422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.5% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 8.8% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 36.7% 684 г
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 39.7% 634 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.8% 9000 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 1.5% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 4% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.595 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 15414 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 10.6% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 7% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 47170 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.44 мг 20 мг 2.2% 5.5% 4545 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.58 мг 2500 мг 6.1% 15.3% 1638 г
Кальций, Ca 8.11 мг 1000 мг 0.8% 2% 12330 г
Кремний, Si 12.047 мг 30 мг 40.2% 101% 249 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 4.8% 5155 г
Натрий, Na 4.3 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 30233 г
Сера, S 11.61 мг 1000 мг 1.2% 3% 8613 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 6.3% 3980 г
Хлор, Cl 22.67 мг 2300 мг 1% 2.5% 10146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 35.03 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 4.3% 5960 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 9202 г
Кобальт, Co 1.93 мкг 10 мкг 19.3% 48.5% 518 г
Литий, Li 17.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 9% 2778 г
Медь, Cu 47.38 мкг 1000 мкг 4.7% 11.8% 2111 г
Молибден, Mo 4.267 мкг 70 мкг 6.1% 15.3% 1640 г
Никель, Ni 2.753 мкг ~
Рубидий, Rb 137.4 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 44715 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 60.82 мкг 4000 мкг 1.5% 3.8% 6577 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 13.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.1593 мг 12 мг 1.3% 3.3% 7533 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 26.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп из бобов или фасоли составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».