| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 280 г |
| Молоко сгущенное с сахаром, обезжиренное | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Ванилин | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.2 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.2% | 884 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 2.9% | 1273 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 8.2% | 454 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5477 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.6% | 2267 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 69.92 мг | 500 мг | 14% | 5.2% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 3.8% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.423 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.7% | 2171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.2% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 2.3% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 4.476 мкг | 50 мкг | 9% | 3.4% | 1117 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3501 мг | 20 мг | 11.8% | 4.4% | 851 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.85 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.8% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 101 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.8% | 990 г |
| Кремний, Si | 2.146 мг | 30 мг | 7.2% | 2.7% | 1398 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 1.8% | 2138 г |
| Натрий, Na | 314.95 мг | 1300 мг | 24.2% | 9% | 413 г |
| Сера, S | 75.52 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.8% | 1324 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 5.8% | 647 г |
| Хлор, Cl | 92.21 мг | 2300 мг | 4% | 1.5% | 2494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 1.9% | 1963 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 2.228 мкг | 10 мкг | 22.3% | 8.3% | 449 г |
| Марганец, Mn | 0.3106 мг | 2 мг | 15.5% | 5.8% | 644 г |
| Медь, Cu | 73.18 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.7% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 8.682 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.6% | 806 г |
| Никель, Ni | 1.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.674 мкг | 55 мкг | 12.1% | 4.5% | 824 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14114 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.7532 мг | 12 мг | 6.3% | 2.3% | 1593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | min 16.8 г | 8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанное составляет 268,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».