Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 77 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 12 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.4% 639 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14% 381 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.5 мкг 900 мкг 24.9% 13.3% 401 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 11.3% 471 г
Витамин В4, холин 187 мг 500 мг 37.4% 20% 267 г
Витамин В5, пантотеновая 1.05 мг 5 мг 21% 11.2% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.759 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4567 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 11.4% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 9.3% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2% 2712 г
Витамин Н, биотин 15.398 мкг 50 мкг 30.8% 16.5% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3568 мг 20 мг 16.8% 9% 596 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.4 мг 2500 мг 5.7% 3% 1768 г
Кальций, Ca 163.1 мг 1000 мг 16.3% 8.7% 613 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 2% 2601 г
Натрий, Na 196.65 мг 1300 мг 15.1% 8.1% 661 г
Сера, S 158.34 мг 1000 мг 15.8% 8.4% 632 г
Фосфор, P 212.6 мг 800 мг 26.6% 14.2% 376 г
Хлор, Cl 275.46 мг 2300 мг 12% 6.4% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 5.7% 936 г
Йод, I 16.34 мкг 150 мкг 10.9% 5.8% 918 г
Кобальт, Co 7.315 мкг 10 мкг 73.2% 39.1% 137 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6006 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1475 г
Молибден, Mo 5.435 мкг 70 мкг 7.8% 4.2% 1288 г
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Селен, Se 24.008 мкг 55 мкг 43.7% 23.3% 229 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 43.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9097 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1511 г
Цинк, Zn 1.2798 мг 12 мг 10.7% 5.7% 938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.967 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.988 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты 1.603 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 393.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.665 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.297 г min 16.8 г 31.5% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.439 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».