Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик с рисовой мукой

Рисовая мука, коричневая 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.3% 854 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.5% 824 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.1% 1068 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 7.5% 725 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5.7% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 8.5% 632 г
Витамин В4, холин 133.64 мг 500 мг 26.7% 14.4% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 1.193 мг 5 мг 23.9% 12.9% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 7.5% 719 г
Витамин В9, фолаты 9.362 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4273 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 7.2% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 6% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин Н, биотин 11.203 мкг 50 мкг 22.4% 12.1% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5079 мг 20 мг 17.5% 9.5% 570 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.05 мг 2500 мг 7.6% 4.1% 1315 г
Кальций, Ca 67.59 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1480 г
Магний, Mg 39.31 мг 400 мг 9.8% 5.3% 1018 г
Натрий, Na 84.59 мг 1300 мг 6.5% 3.5% 1537 г
Сера, S 116.7 мг 1000 мг 11.7% 6.3% 857 г
Фосфор, P 211.1 мг 800 мг 26.4% 14.3% 379 г
Хлор, Cl 115.93 мг 2300 мг 5% 2.7% 1984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 5.4% 1004 г
Йод, I 13.1 мкг 150 мкг 8.7% 4.7% 1145 г
Кобальт, Co 5.276 мкг 10 мкг 52.8% 28.6% 190 г
Марганец, Mn 1.0544 мг 2 мг 52.7% 28.5% 190 г
Медь, Cu 105.12 мкг 1000 мкг 10.5% 5.7% 951 г
Молибден, Mo 4.724 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1482 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 16.04 мкг 55 мкг 29.2% 15.8% 343 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 34.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1859 г
Цинк, Zn 1.3266 мг 12 мг 11.1% 6% 905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.796 г min 16.8 г 16.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Блинчик с рисовой мукой составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».