| Пшеничная мука, высшего сорта | 40.8 г |
| Сахар песок | 3.9 г |
| Маргарин сливочный | 5 г |
| Яйцо куриное | 17 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 0.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Яйцо куриное | 5 г |
| Подсолнечное масло | 0.3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2.1 г |
| Творог 2% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.5% | 675 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 6.2% | 598 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 2.6% | 1420 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 90.81 мг | 500 мг | 18.2% | 6.7% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 3.8% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.333 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.4% | 1519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 4.9% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.9% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.014 мг | 15 мг | 13.4% | 5% | 745 г |
| Витамин Н, биотин | 7.402 мкг | 50 мкг | 14.8% | 5.5% | 675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0991 мг | 20 мг | 15.5% | 5.7% | 645 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.2 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.6% | 2289 г |
| Кальций, Ca | 47.57 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2102 г |
| Кремний, Si | 1.806 мг | 30 мг | 6% | 2.2% | 1661 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Натрий, Na | 88.8 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.5% | 1464 г |
| Сера, S | 114.66 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.3% | 872 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 5.8% | 642 г |
| Хлор, Cl | 132.24 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.1% | 1739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 2.5% | 1472 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.8% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 3.475 мкг | 10 мкг | 34.8% | 12.9% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.2978 мг | 2 мг | 14.9% | 5.5% | 672 г |
| Медь, Cu | 79.65 мкг | 1000 мкг | 8% | 3% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 8.83 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.7% | 793 г |
| Никель, Ni | 0.993 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.135 мкг | 55 мкг | 29.3% | 10.8% | 341 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13601 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.6595 мг | 12 мг | 5.5% | 2% | 1820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.416 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка с творогом составляет 270,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».