Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Творог 5% жирности 450 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 11.8% 386 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.1% 636 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.9% 1564 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 2.8% 1601 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 6.8% 672 г
Витамин В4, холин 64.35 мг 500 мг 12.9% 5.9% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 5.4% 840 г
Витамин В9, фолаты 34.576 мкг 400 мкг 8.6% 3.9% 1157 г
Витамин В12, кобаламин 1.154 мкг 3 мкг 38.5% 17.5% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7979 г
Витамин Н, биотин 8.546 мкг 50 мкг 17.1% 7.8% 585 г
Витамин РР, НЭ 4.0188 мг 20 мг 20.1% 9.1% 498 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.7 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2089 г
Кальций, Ca 143.79 мг 1000 мг 14.4% 6.5% 695 г
Магний, Mg 25.59 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Натрий, Na 48.87 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2660 г
Сера, S 193.84 мг 1000 мг 19.4% 8.8% 516 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 12.4% 366 г
Хлор, Cl 112.75 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2719 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 3% 1548 г
Кобальт, Co 2.768 мкг 10 мкг 27.7% 12.6% 361 г
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.3% 1070 г
Медь, Cu 78.19 мкг 1000 мкг 7.8% 3.5% 1279 г
Молибден, Mo 7.057 мкг 70 мкг 10.1% 4.6% 992 г
Олово, Sn 10.79 мкг ~
Селен, Se 30.535 мкг 55 мкг 55.5% 25.2% 180 г
Стронций, Sr 14.11 мкг ~
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12247 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.5432 мг 12 мг 4.5% 2% 2209 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.229 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 1.402 г ~
14:0 Миристиновая 0.514 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов