| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Яблоко | 100 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 14.4% | 776 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.1% | 1366 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 6.1% | 1811 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 42.86 мг | 500 мг | 8.6% | 9.6% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.7% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.501 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.25 мг | 90 мг | 28.1% | 31.4% | 356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.7% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 6.3% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 3.118 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.9% | 1604 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 31.8% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0314 мг | 20 мг | 15.2% | 17% | 660 г |
| Ниацин | 3.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.54 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.7% | 952 г |
| Кальций, Ca | 36.21 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2762 г |
| Кремний, Si | 21.103 мг | 30 мг | 70.3% | 78.5% | 142 г |
| Магний, Mg | 36.07 мг | 400 мг | 9% | 10% | 1109 г |
| Натрий, Na | 58.85 мг | 1300 мг | 4.5% | 5% | 2209 г |
| Сера, S | 42.26 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2366 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 13.4% | 833 г |
| Хлор, Cl | 63.44 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.1% | 3625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 8.5% | 1318 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.7% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 5.584 мкг | 10 мкг | 55.8% | 62.3% | 179 г |
| Литий, Li | 0.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 4.8% | 2315 г |
| Медь, Cu | 78.74 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.8% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 9.225 мкг | 70 мкг | 13.2% | 14.7% | 759 г |
| Никель, Ni | 7.605 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.876 мкг | 55 мкг | 8.9% | 9.9% | 1128 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.16 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7524 г |
| Хром, Cr | 10.44 мкг | 50 мкг | 20.9% | 23.3% | 479 г |
| Цинк, Zn | 0.732 мг | 12 мг | 6.1% | 6.8% | 1639 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста и мясо составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».