| Минтай | 500 г |
| Яйцо куриное | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Молоко пастеризованное 2.5% | 100 г |
| Универсальная приправа | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.9% | 650 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.5% | 1217 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 11.2% | 925 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 0.393 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 12.4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 116.91 мг | 500 мг | 23.4% | 24.2% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 12.2% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.427 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.909 мкг | 3 мкг | 30.3% | 31.3% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 8.7% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 7.295 мкг | 50 мкг | 14.6% | 15.1% | 685 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 12% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3798 мг | 20 мг | 16.9% | 17.5% | 592 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.96 мг | 2500 мг | 11% | 11.4% | 913 г |
| Кальций, Ca | 67.15 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.9% | 1489 г |
| Кремний, Si | 0.641 мг | 30 мг | 2.1% | 2.2% | 4680 г |
| Магний, Mg | 34.43 мг | 400 мг | 8.6% | 8.9% | 1162 г |
| Натрий, Na | 68.15 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.4% | 1908 г |
| Сера, S | 143.63 мг | 1000 мг | 14.4% | 14.9% | 696 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 24.1% | 429 г |
| Хлор, Cl | 136.45 мг | 2300 мг | 5.9% | 6.1% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 11% | 942 г |
| Йод, I | 72.09 мкг | 150 мкг | 48.1% | 49.7% | 208 г |
| Кобальт, Co | 10.538 мкг | 10 мкг | 105.4% | 109% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 10.5% | 980 г |
| Медь, Cu | 110.26 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.4% | 907 г |
| Молибден, Mo | 4.188 мкг | 70 мкг | 6% | 6.2% | 1671 г |
| Никель, Ni | 3.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.991 мкг | 55 мкг | 32.7% | 33.8% | 306 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 323.63 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 8.4% | 1236 г |
| Хром, Cr | 25.3 мкг | 50 мкг | 50.6% | 52.3% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.055 мг | 12 мг | 8.8% | 9.1% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 1.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | min 16.8 г | 11% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность 1 составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».