Мой здоровый рацион

Рецепт Каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каши

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.2% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 9.5% 1141 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13% 833 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.6% 2995 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин В4, холин 11.34 мг 500 мг 2.3% 2.5% 4409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 9.6 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3326 мг 20 мг 6.7% 7.3% 1501 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.9 мг 2500 мг 2.4% 2.6% 4105 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3278 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2446 г
Натрий, Na 5.81 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22375 г
Сера, S 25.8 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3876 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 13.8% 785 г
Хлор, Cl 2.1 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 109524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 3.3% 3358 г
Кобальт, Co 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 6.8% 1587 г
Марганец, Mn 0.2304 мг 2 мг 11.5% 12.5% 868 г
Медь, Cu 111.9 мкг 1000 мкг 11.2% 12.1% 894 г
Молибден, Mo 6.3 мкг 70 мкг 9% 9.8% 1111 г
Селен, Se 11.31 мкг 55 мкг 20.6% 22.3% 486 г
Фтор, F 177 мкг 4000 мкг 4.4% 4.8% 2260 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каши составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».