| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 0.5 г |
| соль гималайская | 0.3 г |
| сироп цикория | 30 г |
| Яблоко | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Пшеничная мука, обойная | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.6% | 1434 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 31.9% | 250 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.2% | 1546 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 74.82 мг | 500 мг | 15% | 12% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 8.1% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.72 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.7% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2.6% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 3.9% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 5.637 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3269 мг | 20 мг | 11.6% | 9.3% | 860 г |
| Ниацин | 1.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.11 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.7% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 61.04 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.9% | 1638 г |
| Кремний, Si | 0.554 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5415 г |
| Магний, Mg | 24.38 мг | 400 мг | 6.1% | 4.9% | 1641 г |
| Натрий, Na | 80.49 мг | 1300 мг | 6.2% | 5% | 1615 г |
| Сера, S | 59.98 мг | 1000 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 13.2% | 606 г |
| Хлор, Cl | 114.87 мг | 2300 мг | 5% | 4% | 2002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 8.5% | 939 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.7% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 3.17 мкг | 10 мкг | 31.7% | 25.3% | 315 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4298 мг | 2 мг | 21.5% | 17.2% | 465 г |
| Медь, Cu | 116.07 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.3% | 862 г |
| Молибден, Mo | 7.958 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.1% | 880 г |
| Никель, Ni | 8.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.588 мкг | 55 мкг | 13.8% | 11% | 725 г |
| Стронций, Sr | 5.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21716 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.9% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.701 мг | 12 мг | 5.8% | 4.6% | 1712 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с куркумой составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».