| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 170 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Фарш три мяса | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.3% | 2303 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.9% | 1556 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2732 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 16.4% | 745 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 17.5% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 16.15 мг | 500 мг | 3.2% | 3.9% | 3096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.878 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.7% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 4.5% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.625 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3237 мг | 20 мг | 6.6% | 8.1% | 1511 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.46 мг | 2500 мг | 2.8% | 3.4% | 3599 г |
| Кальций, Ca | 8.69 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11507 г |
| Кремний, Si | 13.228 мг | 30 мг | 44.1% | 54.1% | 227 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 3.8% | 3247 г |
| Натрий, Na | 11.83 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10989 г |
| Сера, S | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2515 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 6.9% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 14.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 20.6% | 596 г |
| Литий, Li | 0.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 10.7% | 1148 г |
| Медь, Cu | 55.64 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.9% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 4.553 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8% | 1537 г |
| Никель, Ni | 1.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.737 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.9% | 3166 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.28 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4803 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.6% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.5514 мг | 12 мг | 4.6% | 5.6% | 2176 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 80.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 79.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис в соусе болонез составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».