Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые хачапури сталмак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые хачапури сталмак

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Kamis Прованские травы 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури сталмак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 15.2% 313 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.9% 800 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.6% 1840 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 6.7% 710 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 10.4% 456 г
Витамин В4, холин 141.17 мг 500 мг 28.2% 13.4% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 7.3% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 35.38 мкг 400 мкг 8.8% 4.2% 1131 г
Витамин В12, кобаламин 1.269 мкг 3 мкг 42.3% 20.1% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 4.5% 1057 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3067 г
Витамин Н, биотин 13.954 мкг 50 мкг 27.9% 13.2% 358 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.4213 мг 20 мг 27.1% 12.9% 369 г
Ниацин 0.54 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.23 мг 2500 мг 7% 3.3% 1419 г
Кальций, Ca 239.9 мг 1000 мг 24% 11.4% 417 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5629 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 3.5% 1367 г
Натрий, Na 483.9 мг 1300 мг 37.2% 17.6% 269 г
Сера, S 266.93 мг 1000 мг 26.7% 12.7% 375 г
Фосфор, P 319.4 мг 800 мг 39.9% 18.9% 250 г
Хлор, Cl 339.6 мг 2300 мг 14.8% 7% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 4% 1198 г
Йод, I 14.8 мкг 150 мкг 9.9% 4.7% 1014 г
Кобальт, Co 5.613 мкг 10 мкг 56.1% 26.6% 178 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1767 г
Медь, Cu 98.75 мкг 1000 мкг 9.9% 4.7% 1013 г
Молибден, Mo 9.533 мкг 70 мкг 13.6% 6.5% 734 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Олово, Sn 10.23 мкг ~
Селен, Se 35.295 мкг 55 мкг 64.2% 30.5% 156 г
Стронций, Sr 12.47 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 47.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8403 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 3.2% 1488 г
Цинк, Zn 1.2933 мг 12 мг 10.8% 5.1% 928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.259 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.994 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.929 г ~
Лейцин 1.7 г ~
Лизин 1.358 г ~
Метионин 0.496 г ~
Метионин + Цистеин 0.686 г ~
Треонин 0.794 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.899 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.723 г ~
Заменимые аминокислоты 7.041 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 2.992 г ~
Пролин 1.57 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.831 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.481 г min 16.8 г 14.8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.203 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Ленивые хачапури сталмак составляет 210,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (316.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов