Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели "Гречанники". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели "Гречанники"

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 388 г
Лук репчатый 142 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Кефир "Белая долина" 0,1% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели "Гречанники"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.6% 704 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.2% 2258 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.1% 952 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.2% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 6% 1625 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.2% 1856 г
Витамин В4, холин 52.81 мг 500 мг 10.6% 10.2% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 8.4% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 12.6% 766 г
Витамин В9, фолаты 8.515 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4698 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 8.2% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин Н, биотин 5.725 мкг 50 мкг 11.5% 11% 873 г
Витамин РР, НЭ 4.8643 мг 20 мг 24.3% 23.3% 411 г
Макроэлементы
Калий, K 198.29 мг 2500 мг 7.9% 7.6% 1261 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4488 г
Кремний, Si 11.736 мг 30 мг 39.1% 37.6% 256 г
Магний, Mg 60.09 мг 400 мг 15% 14.4% 666 г
Натрий, Na 460.96 мг 1300 мг 35.5% 34.1% 282 г
Сера, S 106.75 мг 1000 мг 10.7% 10.3% 937 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 15% 640 г
Хлор, Cl 712.53 мг 2300 мг 31% 29.8% 323 г
Микроэлементы
Бор, B 86.9 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 9.9% 973 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2863 г
Кобальт, Co 6.745 мкг 10 мкг 67.5% 64.8% 148 г
Марганец, Mn 0.2771 мг 2 мг 13.9% 13.4% 722 г
Медь, Cu 148.6 мкг 1000 мкг 14.9% 14.3% 673 г
Молибден, Mo 7.19 мкг 70 мкг 10.3% 9.9% 974 г
Селен, Se 4.698 мкг 55 мкг 8.5% 8.2% 1171 г
Фтор, F 92.85 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4308 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 8.3% 1160 г
Цинк, Zn 1.251 мг 12 мг 10.4% 10% 959 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели "Гречанники" составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».