| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 187 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 24.4% | 252 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.9% | 1556 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3524 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.2% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.1% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 109.88 мг | 500 мг | 22% | 13.5% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.997 мг | 5 мг | 39.9% | 24.6% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.093 мг | 2 мг | 54.7% | 33.7% | 183 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.007 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.8% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 3.1% | 1982 г |
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8441 мг | 20 мг | 64.2% | 39.5% | 156 г |
| Бетаин | 9.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.01 мг | 2500 мг | 18% | 11.1% | 554 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7252 г |
| Магний, Mg | 39 мг | 400 мг | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Натрий, Na | 60.3 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.8% | 2156 г |
| Фосфор, P | 285.7 мг | 800 мг | 35.7% | 22% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2413 г |
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Медь, Cu | 55.44 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.4% | 1804 г |
| Селен, Se | 30.506 мкг | 55 мкг | 55.5% | 34.2% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.9307 мг | 12 мг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.032 г | ~ | |||
| Валин | 1.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.486 г | ~ | |||
| Лизин | 2.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 1.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.826 г | ~ | |||
| Глицин | 1.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.955 г | ~ | |||
| Серин | 1.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.423 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».