Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная на молоке

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 1500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5% 2000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6% 1659 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.8% 3600 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.6% 1333 г
Витамин В4, холин 21.85 мг 500 мг 4.4% 4.4% 2288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 8.2% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.759 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5918 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 12.4% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 5.9% 1687 г
Витамин РР, НЭ 1.3902 мг 20 мг 7% 7.1% 1439 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.26 мг 2500 мг 5.9% 5.9% 1698 г
Кальций, Ca 107.54 мг 1000 мг 10.8% 10.9% 930 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 1.9% 5396 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2959 г
Натрий, Na 405.02 мг 1300 мг 31.2% 31.5% 321 г
Сера, S 35.46 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2820 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 11.1% 912 г
Хлор, Cl 656.48 мг 2300 мг 28.5% 28.7% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 9.54 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 1% 9836 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 5.6% 1801 г
Кобальт, Co 3.194 мкг 10 мкг 31.9% 32.2% 313 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4115 г
Медь, Cu 20.1 мкг 1000 мкг 2% 2% 4975 г
Молибден, Mo 6.694 мкг 70 мкг 9.6% 9.7% 1046 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Олово, Sn 12.33 мкг ~
Селен, Se 1.853 мкг 55 мкг 3.4% 3.4% 2968 г
Стронций, Sr 15.74 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19617 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.4306 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.282 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 1.629 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.472 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Каша манная на молоке составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».