Мой здоровый рацион

Рецепт Плавленный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плавленный сыр

Творог 2% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 48 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Пищевая сода 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плавленный сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 664 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 9.2% 429 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 13.3% 296 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 0.9% 4125 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 2.1% 1875 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 5.8% 687 г
Витамин В4, холин 78.14 мг 500 мг 15.6% 6.1% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.1% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 33.672 мкг 400 мкг 8.4% 3.3% 1188 г
Витамин В12, кобаламин 1.161 мкг 3 мкг 38.7% 15.2% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7075 г
Витамин Н, биотин 9.645 мкг 50 мкг 19.3% 7.6% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5561 мг 20 мг 17.8% 7% 562 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.87 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2946 г
Кальций, Ca 99.39 мг 1000 мг 9.9% 3.9% 1006 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Натрий, Na 405.94 мг 1300 мг 31.2% 12.3% 320 г
Сера, S 192.62 мг 1000 мг 19.3% 7.6% 519 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 8.4% 469 г
Хлор, Cl 120.19 мг 2300 мг 5.2% 2% 1914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2655 г
Йод, I 10.75 мкг 150 мкг 7.2% 2.8% 1395 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 13.2% 299 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17391 г
Медь, Cu 62.98 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1588 г
Молибден, Mo 7.282 мкг 70 мкг 10.4% 4.1% 961 г
Олово, Sn 10.55 мкг ~
Селен, Se 29.636 мкг 55 мкг 53.9% 21.2% 186 г
Стронций, Sr 13.8 мкг ~
Фтор, F 35.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11287 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2165 г
Цинк, Zn 0.4865 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2467 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 1.138 г ~
10:0 Каприновая 0.982 г ~
12:0 Лауриновая 6.966 г ~
14:0 Миристиновая 2.532 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.459 г min 16.8 г 14.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Плавленный сыр составляет 253,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».