Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушоные с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушоные с беконом

soola peekon KIRNU 510 г
Кабачок (Пассерование) 322 г
Баклажан (Пассерование) 216 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Подсолнечное масло 50 г
Чеснок (Пассерование) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушоные с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.9% 1767 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 16.6% 308 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 1% 5178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.074 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1.7% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.048 мг 15 мг 13.7% 7% 732 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17921 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4129 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4844 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.13 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1771 г
Кальций, Ca 13.99 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7148 г
Кремний, Si 15.051 мг 30 мг 50.2% 25.6% 199 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5935 г
Натрий, Na 2.42 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 53719 г
Сера, S 14.08 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7102 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 1.3% 3980 г
Хлор, Cl 13.43 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.5 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5438 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 7.2% 706 г
Литий, Li 13.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 3.1% 1672 г
Медь, Cu 54.43 мкг 1000 мкг 5.4% 2.8% 1837 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 2.1% 2356 г
Никель, Ni 1.072 мкг ~
Рубидий, Rb 88.6 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 15235 г
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.2763 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 29.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.902 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.67 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушоные с беконом составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».