Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный - заготовка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный - заготовка

Перец сладкий красный (Варка без слива) 814 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 90 г
Вода, бутилированная, в общем 130 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 622 г
Лук репчатый (Варка без слива) 17 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 64 г
Сельдерей (Варка без слива) 40 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 6 г
Чеснок (Варка без слива) 13 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный - заготовка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 17.6% 884 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4% 3842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.6% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.6 мкг 900 мкг 18.3% 28.5% 547 г
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 30.8% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.8% 3214 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 6.5% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 19.6% 797 г
Витамин В9, фолаты 10.162 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 3936 г
Витамин C, аскорбиновая 46.02 мг 90 мг 51.1% 79.5% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 4.5% 3480 г
Витамин Н, биотин 1.069 мкг 50 мкг 2.1% 3.3% 4677 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4887 мг 20 мг 7.4% 11.5% 1343 г
Ниацин 2.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.52 мг 2500 мг 7% 10.9% 1433 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Кремний, Si 12.459 мг 30 мг 41.5% 64.5% 241 г
Магний, Mg 32.53 мг 400 мг 8.1% 12.6% 1230 г
Натрий, Na 225.22 мг 1300 мг 17.3% 26.9% 577 г
Сера, S 11.26 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8881 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 13.2% 1182 г
Хлор, Cl 373.58 мг 2300 мг 16.2% 25.2% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 7.8% 2009 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 4.2% 3759 г
Кобальт, Co 5.253 мкг 10 мкг 52.5% 81.6% 190 г
Литий, Li 40.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.3491 мг 2 мг 17.5% 27.2% 573 г
Медь, Cu 106.62 мкг 1000 мкг 10.7% 16.6% 938 г
Молибден, Mo 9.227 мкг 70 мкг 13.2% 20.5% 759 г
Никель, Ni 5.608 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 1.623 мкг 55 мкг 3% 4.7% 3389 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 53.68 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7452 г
Хром, Cr 11.9 мкг 50 мкг 23.8% 37% 420 г
Цинк, Zn 0.812 мг 12 мг 6.8% 10.6% 1478 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный - заготовка составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».