| Творог 9% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7.8% | 547 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.3% | 509 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 3.8% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.7% | 1144 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.6% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 79.66 мг | 500 мг | 15.9% | 6.7% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3.7% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.505 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.6% | 1632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.652 мкг | 3 мкг | 21.7% | 9.2% | 460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.9% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.06 мг | 15 мг | 13.7% | 5.8% | 728 г |
| Витамин Н, биотин | 6.852 мкг | 50 мкг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.25 мг | 20 мг | 16.3% | 6.9% | 615 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.34 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.8% | 2373 г |
| Кальций, Ca | 104.05 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.4% | 961 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5396 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2323 г |
| Натрий, Na | 48.09 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Сера, S | 142.31 мг | 1000 мг | 14.2% | 6% | 703 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 116.11 мг | 2300 мг | 5% | 2.1% | 1981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2052 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.5% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 2.63 мкг | 10 мкг | 26.3% | 11.1% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2247 г |
| Медь, Cu | 70.37 мкг | 1000 мкг | 7% | 3% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 7.125 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.185 мкг | 55 мкг | 42.2% | 17.9% | 237 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12895 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.5217 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.269 г | min 16.8 г | 19.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из дом.творога составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».