| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутовая мука | 40 г |
| Гречневая мука | 40 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Блины нутово-гречневые на воде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6% | 661 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 9% | 444 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 3.8% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4388 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.9% | 811 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4.8% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.2% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 116.05 мг | 500 мг | 23.2% | 9.3% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 5.8% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.362 мкг | 400 мкг | 19.3% | 7.7% | 517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.8% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.256 мг | 15 мг | 21.7% | 8.7% | 461 г |
| Витамин Н, биотин | 8.596 мкг | 50 мкг | 17.2% | 6.9% | 582 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9042 мг | 20 мг | 14.5% | 5.8% | 689 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.13 мг | 2500 мг | 9% | 3.6% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 39.49 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2532 г |
| Магний, Mg | 41.96 мг | 400 мг | 10.5% | 4.2% | 953 г |
| Натрий, Na | 69.7 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.2% | 1865 г |
| Сера, S | 74.89 мг | 1000 мг | 7.5% | 3% | 1335 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 8.9% | 448 г |
| Хлор, Cl | 66.38 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.572 мг | 18 мг | 14.3% | 5.7% | 700 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.3% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 4.255 мкг | 10 мкг | 42.6% | 17% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.2847 мг | 2 мг | 14.2% | 5.7% | 702 г |
| Медь, Cu | 194.38 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 7.8% | 514 г |
| Молибден, Mo | 2.553 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.4% | 2742 г |
| Селен, Se | 15.447 мкг | 55 мкг | 28.1% | 11.2% | 356 г |
| Фтор, F | 57.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6907 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.9506 мг | 12 мг | 7.9% | 3.2% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.638 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.89 г | min 16.8 г | 23.2% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из нутовой и гречневой(зелёной) муки на воде составляет 250,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».