Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Вода 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4% 3304 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.2% 1867 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.9% 2258 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5% 2735 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 2% 6818 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин В4, холин 12.53 мг 500 мг 2.5% 3.3% 3990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.897 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10264 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин Н, биотин 3.145 мкг 50 мкг 6.3% 8.4% 1590 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7829 мг 20 мг 3.9% 5.2% 2555 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.4 мг 2500 мг 3.4% 4.6% 2962 г
Кальций, Ca 52.62 мг 1000 мг 5.3% 7.1% 1900 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2136 г
Натрий, Na 350.74 мг 1300 мг 27% 36.1% 371 г
Сера, S 21.13 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4733 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 11% 1214 г
Хлор, Cl 552.56 мг 2300 мг 24% 32.1% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4119 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 3.3% 4065 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 12.7% 1054 г
Марганец, Mn 0.3965 мг 2 мг 19.8% 26.5% 504 г
Медь, Cu 52.98 мкг 1000 мкг 5.3% 7.1% 1888 г
Молибден, Mo 3.47 мкг 70 мкг 5% 6.7% 2017 г
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 3.324 мкг 55 мкг 6% 8% 1655 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 62.8 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6369 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.4624 мг 12 мг 3.9% 5.2% 2595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».