| Вода | 1750 г |
| Колбаса вареная говяжья | 150 г |
| Охотничьи колбаски | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
1. Ставим воду закипать, добавлям соль 2. Чистим и режем кубиками картофель. 3. Делаем зажарку: - режем колбасу - режем лук - чистим и трём морковь. Обжариваем на сковороде лук до золотистого цвета, добавляем колбаски, обжириваем и их. Затем засыпаем морковь, добавляем томатую пасту и немного воды (можно сюда же положить лавровый листик). Оставляем тушиться под крышкой минут 5-10. 4. В закипевшую воду добавляем картофель. Чуть погодя - всыпаем зажарку и варим до готовности картофеля. Перед выключением можно добавить нарезанной зелени.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.6% | 3167 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.2% | 2333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 22.6% | 1050 г |
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 24.5% | 971 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 3.3% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 6.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.177 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 18374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 5.9% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0631 мг | 20 мг | 5.3% | 12.6% | 1881 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.63 мг | 2500 мг | 5% | 11.9% | 2006 г |
| Кальций, Ca | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8439 г |
| Магний, Mg | 8.73 мг | 400 мг | 2.2% | 5.2% | 4582 г |
| Натрий, Na | 360.46 мг | 1300 мг | 27.7% | 65.8% | 361 г |
| Сера, S | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.9% | 3457 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 10.2% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 384.15 мг | 2300 мг | 16.7% | 39.7% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 7.1% | 3285 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.9% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 35.9% | 662 г |
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 5% | 4684 г |
| Медь, Cu | 34.6 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 8.3% | 2890 г |
| Молибден, Mo | 3.061 мкг | 70 мкг | 4.4% | 10.5% | 2287 г |
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 157143 г |
| Фтор, F | 78.51 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.8% | 5095 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.1191 мг | 12 мг | 1% | 2.4% | 10076 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Солянка составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».