Мой здоровый рацион

Рецепт суп грибной-шампиньоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп грибной-шампиньоны

Шампиньоны 230 г
Говядина 1 кат. 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло топленое 20 г
Картофель 126 г
Морковь, красная 75 г
Лук репчатый 70 г
Вода 2000 г
Макароны из муки в/с 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной-шампиньоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.1% 2303 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.8% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.4% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 11.3% 1661 г
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 11.3% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.4% 2951 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 4.2% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 9.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.808 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8319 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 21.6% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 3.6% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.7% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10225 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.717 мг 20 мг 8.6% 16.3% 1165 г
Макроэлементы
Калий, K 119.96 мг 2500 мг 4.8% 9.1% 2084 г
Кальций, Ca 8.14 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12285 г
Кремний, Si 0.132 мг 30 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 3.6% 5319 г
Натрий, Na 138.29 мг 1300 мг 10.6% 20% 940 г
Сера, S 36.94 мг 1000 мг 3.7% 7% 2707 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 9.8% 1909 г
Хлор, Cl 214.63 мг 2300 мг 9.3% 17.6% 1072 г
Микроэлементы
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 5.5% 3482 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 3.4% 5415 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 48% 394 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 4% 4662 г
Медь, Cu 58.18 мкг 1000 мкг 5.8% 11% 1719 г
Молибден, Mo 3.365 мкг 70 мкг 4.8% 9.1% 2080 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 79.44 мкг 4000 мкг 2% 3.8% 5035 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 10.2% 1866 г
Цинк, Zn 0.5193 мг 12 мг 4.3% 8.1% 2311 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп грибной-шампиньоны составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».