Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Кунжут 5 г
Фундук 5 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Миндаль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 597 ккал 1684 ккал 35.5% 5.9% 282 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 4.6% 365 г
Жиры 53.2 г 56 г 95% 15.9% 105 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 0.8% 2190 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 4.9% 339 г
Вода 6.2 г 2273 г 0.3% 0.1% 36661 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.787 мг 1.5 мг 52.5% 8.8% 191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 2.7% 623 г
Витамин В4, холин 48.28 мг 500 мг 9.7% 1.6% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 2.7% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 4.2% 400 г
Витамин В9, фолаты 106.8 мкг 400 мкг 26.7% 4.5% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.2% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.136 мг 15 мг 107.6% 18% 93 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 7.02 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 153.894 мкг 50 мкг 307.8% 51.6% 32 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 0.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 8.6376 мг 20 мг 43.2% 7.2% 232 г
Ниацин 4.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 683.6 мг 2500 мг 27.3% 4.6% 366 г
Кальций, Ca 466 мг 1000 мг 46.6% 7.8% 215 г
Кремний, Si 66.4 мг 30 мг 221.3% 37.1% 45 г
Магний, Mg 371 мг 400 мг 92.8% 15.5% 108 г
Натрий, Na 51 мг 1300 мг 3.9% 0.7% 2549 г
Сера, S 149.08 мг 1000 мг 14.9% 2.5% 671 г
Фосфор, P 651 мг 800 мг 81.4% 13.6% 123 г
Хлор, Cl 41.8 мг 2300 мг 1.8% 0.3% 5502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293 мкг ~
Бор, B 115.1 мкг ~
Ванадий, V 90.74 мкг ~
Железо, Fe 7.624 мг 18 мг 42.4% 7.1% 236 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 0.6% 2669 г
Кобальт, Co 8.04 мкг 10 мкг 80.4% 13.5% 124 г
Литий, Li 23.5 мкг ~
Марганец, Mn 3.2032 мг 2 мг 160.2% 26.8% 62 г
Медь, Cu 1172 мкг 1000 мкг 117.2% 19.6% 85 г
Молибден, Mo 20.78 мкг 70 мкг 29.7% 5% 337 г
Никель, Ni 99.56 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 20.34 мкг 55 мкг 37% 6.2% 270 г
Стронций, Sr 53.66 мкг ~
Титан, Ti 28.76 мкг ~
Фтор, F 58.4 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6849 г
Хром, Cr 45.42 мкг 50 мкг 90.8% 15.2% 110 г
Цинк, Zn 5.522 мг 12 мг 46% 7.7% 217 г
Цирконий, Zr 43.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.37 г ~
Аргинин* 2.706 г ~
Валин 1.075 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.868 г ~
Лейцин 1.486 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.74 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 1.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты 5.201 г ~
Аланин 0.813 г ~
Аспарагиновая кислота 1.933 г ~
Глицин 1.324 г ~
Глутаминовая кислота 4.322 г ~
Пролин 0.987 г ~
Серин 1.092 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 18.2 г от 4.7 до 16.8 г 108.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.588 г min 16.8 г 164.2% 27.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 27.487 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.415 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 18.282 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.134 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 597 кКал.

  • Порция = 25 гр (149.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».