Мой здоровый рацион

Рецепт Печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеньки

Рисовая мука, белая 600 г
Кокосовая стружка, подслащенная 80 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 900 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Яйцо куриное 240 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.8 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.6% 724 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.6% 889 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 6.3% 648 г
Углеводы (общие) 32.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 2.4% 1701 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.1% 796 г
Витамин В4, холин 70.01 мг 500 мг 14% 5.7% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 5.8% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 5% 820 г
Витамин В9, фолаты 13.337 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 2999 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 7.1% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.3% 2994 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.192 мкг 50 мкг 12.4% 5% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9586 мг 20 мг 14.8% 6% 676 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.52 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1484 г
Кальций, Ca 99.93 мг 1000 мг 10% 4.1% 1001 г
Магний, Mg 29.66 мг 400 мг 7.4% 3% 1349 г
Натрий, Na 70.47 мг 1300 мг 5.4% 2.2% 1845 г
Сера, S 88.9 мг 1000 мг 8.9% 3.6% 1125 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 7.9% 519 г
Хлор, Cl 97.62 мг 2300 мг 4.2% 1.7% 2356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2628 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1584 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 9.7% 421 г
Марганец, Mn 0.5069 мг 2 мг 25.3% 10.3% 395 г
Медь, Cu 90.95 мкг 1000 мкг 9.1% 3.7% 1100 г
Молибден, Mo 4.916 мкг 70 мкг 7% 2.8% 1424 г
Олово, Sn 9.34 мкг ~
Селен, Se 16.885 мкг 55 мкг 30.7% 12.5% 326 г
Стронций, Sr 12.22 мкг ~
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16327 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.7839 мг 12 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.375 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 3.243 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.736 г ~
Пролин 0.784 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.74 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Печеньки составляет 245,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».