Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе "Каждый день" жареное (без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе "Каждый день" жареное (без масла)

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 358 г
Соль черная четверговая (из Костромы) 140 гр. (Ашан) 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе "Каждый день" жареное (без масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 33.9 г 76 г 44.6% 29.9% 224 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 0.007 мкг 400 мкг 5714286 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.8004 мг 20 мг 44% 29.5% 227 г
Ниацин 14.314 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.77 мг 2500 мг 14.3% 9.6% 701 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11351 г
Магний, Mg 104.95 мг 400 мг 26.2% 17.6% 381 г
Натрий, Na 71.3 мг 1300 мг 5.5% 3.7% 1823 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 17.3% 388 г
Хлор, Cl 120.38 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 7.1% 943 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1599 г
Кобальт, Co 14.07 мкг 10 мкг 140.7% 94.3% 71 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5420 г
Медь, Cu 125.65 мкг 1000 мкг 12.6% 8.4% 796 г
Молибден, Mo 17.197 мкг 70 мкг 24.6% 16.5% 407 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 203.25 мкг 4000 мкг 5.1% 3.4% 1968 г
Хром, Cr 39.08 мкг 50 мкг 78.2% 52.4% 128 г
Цинк, Zn 2.0328 мг 12 мг 16.9% 11.3% 590 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.845 г ~
Валин 2.033 г ~
Гистидин* 2.064 г ~
Изолейцин 1.767 г ~
Лейцин 3.096 г ~
Лизин 4.127 г ~
Метионин 0.704 г ~
Метионин + Цистеин 1.36 г ~
Треонин 1.735 г ~
Триптофан 0.594 г ~
Фенилаланин 1.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.033 г ~
Аспарагиновая кислота 3.033 г ~
Гидроксипролин 0.328 г ~
Глицин 1.438 г ~
Глутаминовая кислота 4.425 г ~
Пролин 1.58 г ~
Серин 1.579 г ~
Тирозин 1.407 г ~
Цистеин 0.672 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе "Каждый день" жареное (без масла) составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 2 гр (3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов