| Куриное филе припущенное | 800 г |
| Шампиньоны | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 16.7% | 422 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.7% | 812 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3273 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 9.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 12.18 мг | 500 мг | 2.4% | 1.7% | 4105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 11.8% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.438 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 4.9% | 1456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 6.664 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9.4% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 19.5% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3864 мг | 20 мг | 31.9% | 22.4% | 313 г |
| Ниацин | 8.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.36 мг | 2500 мг | 16.7% | 11.8% | 599 г |
| Кальций, Ca | 34.88 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2867 г |
| Кремний, Si | 1.719 мг | 30 мг | 5.7% | 4% | 1745 г |
| Магний, Mg | 59.25 мг | 400 мг | 14.8% | 10.4% | 675 г |
| Натрий, Na | 45.81 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2838 г |
| Сера, S | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5112 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 14.2% | 496 г |
| Хлор, Cl | 88.39 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Йод, I | 13.05 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6.1% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 12.694 мкг | 10 мкг | 126.9% | 89.3% | 79 г |
| Литий, Li | 0.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2323 г |
| Медь, Cu | 255.82 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 18% | 391 г |
| Молибден, Mo | 10.125 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.2% | 691 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.986 мкг | 55 мкг | 18.2% | 12.8% | 551 г |
| Стронций, Sr | 9.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.34 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3658 г |
| Хром, Cr | 23.57 мкг | 50 мкг | 47.1% | 33.1% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.196 мг | 12 мг | 10% | 7% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.956 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 1.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.394 г | min 16.8 г | 20.2% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица под грибным соусом составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».