Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные голени и крылья в мультиварке (режим выпечка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные голени и крылья в мультиварке (режим выпечка)

Курица, цыплята-бройлеры, голень 795 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 820 г
Подсолнечное масло 56 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соевый соус классич. "Сэн Сой" 250 мл. 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени и крылья в мультиварке (режим выпечка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.1 ккал 1684 ккал 20% 6% 501 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 11.3% 264 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 12.4% 239 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.6% 4985 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 0.6% 4865 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 4% 744 г
Витамин В4, холин 109.24 мг 500 мг 21.8% 6.5% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 1.349 мг 5 мг 27% 8% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.709 мг 2 мг 35.5% 10.6% 282 г
Витамин В9, фолаты 13.242 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3021 г
Витамин В12, кобаламин 0.626 мкг 3 мкг 20.9% 6.2% 479 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6211 г
Витамин D3, холекальциферол 0.161 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.141 мг 15 мг 20.9% 6.2% 478 г
гамма Токоферол 0.193 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 8.7407 мг 20 мг 43.7% 13% 229 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 14.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.17 мг 2500 мг 13.2% 3.9% 759 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4621 г
Магний, Mg 29.72 мг 400 мг 7.4% 2.2% 1346 г
Натрий, Na 205.38 мг 1300 мг 15.8% 4.7% 633 г
Сера, S 0.18 мг 1000 мг 555556 г
Фосфор, P 243.4 мг 800 мг 30.4% 9% 329 г
Хлор, Cl 59.69 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3853 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Кобальт, Co 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Медь, Cu 78.79 мкг 1000 мкг 7.9% 2.4% 1269 г
Молибден, Mo 0.11 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 63636 г
Селен, Se 30.508 мкг 55 мкг 55.5% 16.5% 180 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 2.5387 мг 12 мг 21.2% 6.3% 473 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.046 г ~
Валин 1.475 г ~
Гистидин* 0.978 г ~
Изолейцин 1.415 г ~
Лейцин 2.456 г ~
Лизин 2.758 г ~
Метионин 0.785 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 1.346 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 1.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.749 г ~
Аспарагиновая кислота 2.85 г ~
Глицин 1.42 г ~
Глутаминовая кислота 4.617 г ~
Пролин 1.125 г ~
Серин 1.194 г ~
Тирозин 1.078 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
бета Ситостерол 11.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.737 г min 16.8 г 52% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 1.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.534 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.255 г от 11.2 до 20.6 г 64.8% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.525 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.132 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.153 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.024 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.044 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.138 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.087 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.065 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.057 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные голени и крылья в мультиварке (режим выпечка) составляет 336,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок