Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальные аладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальные аладьи

Миндаль 200 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Пшеничная мука, обойная 30 г
Яйцо куриное 58 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальные аладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.9 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.6% 752 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 13.8% 250 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 1.8% 1904 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.4% 645 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 1.5% 2320 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 7.1% 486 г
Витамин В4, холин 69.58 мг 500 мг 13.9% 4.8% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 3.3% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 21.361 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1873 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 2.7% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.254 мг 15 мг 61.7% 21.4% 162 г
Витамин Н, биотин 10.163 мкг 50 мкг 20.3% 7% 492 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.4431 мг 20 мг 17.2% 6% 581 г
Ниацин 1.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.04 мг 2500 мг 14.9% 5.2% 672 г
Кальций, Ca 162.59 мг 1000 мг 16.3% 5.6% 615 г
Кремний, Si 18.248 мг 30 мг 60.8% 21% 164 г
Магний, Mg 98.26 мг 400 мг 24.6% 8.5% 407 г
Натрий, Na 41.21 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3155 г
Сера, S 102.2 мг 1000 мг 10.2% 3.5% 978 г
Фосфор, P 255 мг 800 мг 31.9% 11% 314 г
Хлор, Cl 82.59 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.6 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 16.39 мкг ~
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 4.1% 851 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 1.6% 2146 г
Кобальт, Co 6.228 мкг 10 мкг 62.3% 21.6% 161 г
Литий, Li 7.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.8418 мг 2 мг 42.1% 14.6% 238 г
Медь, Cu 87.43 мкг 1000 мкг 8.7% 3% 1144 г
Молибден, Mo 14.96 мкг 70 мкг 21.4% 7.4% 468 г
Никель, Ni 45 мкг ~
Олово, Sn 5.93 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 5.403 мкг 55 мкг 9.8% 3.4% 1018 г
Стронций, Sr 11.99 мкг ~
Титан, Ti 16.42 мкг ~
Фтор, F 49.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8003 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 3.5% 1002 г
Цинк, Zn 1.1848 мг 12 мг 9.9% 3.4% 1013 г
Цирконий, Zr 12.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 2.119 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.379 г min 16.8 г 85.6% 29.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.925 г от 11.2 до 20.6 г 44% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Миндальные аладьи составляет 288,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».